Restaurantes
Sección I: Hostelería
El código 56.11 agrupa las actividades de restaurantes. Antes de elegirlo, revisa la lista de lo que no incluye: muchas actividades parecidas tienen su propio código.
Qué incluye la clase 56.11
Comprende principalmente la prestación de servicios de comidas a clientes, por ejemplo, en restaurantes tradicionales, restaurantes de autoservicio o de comida para llevar, con asientos o sin ellos, en instalaciones permanentes o temporales.:
- restaurantes
- bares con servicio de comidas
- restaurantes de comida rápida
- establecimientos que ofrecen comida para llevar
También incluye
- la explotación de restaurantes a bordo o en instalaciones de transporte, prestada por unidades independientes al proveedor del servicio de transporte
- la explotación de restaurantes en un hotel, prestada por unidades independientes al hotel
- la explotación de restaurantes de comida para llevar en un supermercado, prestada por unidades independientes al supermercado
- la entrega de comidas de elaboración propia, como la pizza y el sushi, para su consumo inmediato
Qué no incluye
- el comercio al por menor de alimentos por medio de máquinas expendedoras (véase 47.2)
- la explotación de coches-restaurante como operación realizada por las propias compañías de ferrocarril (véase 49.11)
- los servicios de catering móvil (véase 56.12)
- las actividades de catering para eventos (véase 56.21)
- la explotación de concesiones del servicio de restauración (véase 56.22)
- las actividades de los contratistas de servicios de restauración, por ejemplo, para compañías de transportes (véase 56.22)
- las actividades de los salones de té (véase 56.30)
Notas explicativas de la CNAE-2025 del INE. Los códigos enlazados son las clases donde va cada actividad excluida.
Equivalencia con la CNAE-2009
Dónde está en la clasificación
Otras clases del grupo 56.1
Preguntas frecuentes
¿Qué CNAE corresponde a restaurantes?
El 56.11 de la CNAE-2025, dentro de la sección I (Hostelería).
¿Qué código de la CNAE-2009 equivale al 56.11?
El 56.10, según la tabla de correspondencias del INE.
¿Dónde se usa el código CNAE 56.11?
Lo pide la Seguridad Social al dar de alta una empresa o a un autónomo, entre otras cosas para fijar la cotización por accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, y se usa en las estadísticas oficiales y en algunos registros.
Fuente: Clasificación Nacional de Actividades Económicas 2025 (Real Decreto 10/2025) y sus notas explicativas, Instituto Nacional de Estadística.